Teigroller - Philo

Ihr neuer Küchenhelfer ist gelagert, sodass er schön gleichmäßig über den Teig gleiten kann. Durch die Laserbearbeitung werden die gleichmäßige Tiefe und die perfekten Kanten gewährleistet – das Ergebnis wird Sie in Staunen versetzen!

Sie können Ihre Motivrolle auf vielfältige Weise einsetzen:

• Auf Mürbteig oder Spekulatiusteig
• hervorragend für Fondant und Marzipan
• viele Kreative verwenden ihn auch zum Töpfern.

Tipps:

Wenn Sie eine Torte mit geprägtem Fondant bedecken möchten, empfehlen wir Ihnen, die große Teigrolle zu verwenden. Somit vermeiden Sie sichtbare Kanten im Muster.

Falls es einmal etwas schneller gehen sollte: Durch die besondere Prägung sorgt Ihr Gebäck ohnehin bereits für erstaunte Gesichter. Schneiden Sie den Teig doch einfach in gleichmäßige Vierecke und verzichten Sie aufs Ausstechen und wieder Ausrollen und wieder Ausstechen und …

Es muss nicht sein, tut dem Buchenholz jedoch sehr gut:
Streichen Sie Ihre Teigrolle vor dem ersten Gebrauch mit einem guten Oliven- oder Leinöl ein und lassen Sie sie dann 2-3 Tage ruhen.
Wiederholen Sie diese ‚Ölkur‘, wenn Sie Ihre Teigrolle recht häufig verwenden (was uns sehr freuen würde!)

Reinigung:

Spülen Sie die Motivrolle unter fließendem, warmen Wasser und verwenden Sie eine Gemüsebürste, falls Teigreste im Motiv kleben.

Bitte nie in den Geschirrspüler geben oder zum Trocknen auf die Heizung legen!

Für ein schönes Ergebnis:

• Der Keksteig sollte möglichst kühl verwendet werden.
• Die Masse zuerst mit einer herkömmlichen Teigrolle ca. 7mm auswalzen
• die Oberfläche und die Motivrolle sorgfältig mit Mehl bestäuben und mit etwas Druck das Wunschmuster auf die Oberfläche rollen.

So einfach geht’s!